Elle débute dans le journalisme en publiant de nombreux reportages photos de personnalités du monde littéraire et musical avant de se consacrer exclusivement à la création et la gestion de magazines féminins.
Elle a notamment lancé les magazines "Prima", "Femme Actuelle" et "Cuisine Gourmande".
Elle s'implique dans la protection de la nature depuis plus de 30 ans et publie en 1976 chez Serghers Laffont "le guide de l'anti consommateur". L'ouvrage connaît un succès d'autant plus remarquable (800.000 exemplaires vendus) que les préoccupations écologiques, à l'époque, ne touchent pas encore le grand public.
Avec cette exposition qui met en relief la beauté des écorces des arbres communs, Martine Grapas est heureuse de mettre sa passion pour la photo au service de la protexction de la nature.